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2009年02月22日

タコライス

今日は雨なので、家っこでした。
 
夜ご飯に沖縄のご当地グルメのタコライス作ってみました。
 
超・簡単ですよ!
 
【材料(4人分)】
・豚でも牛でも鳥でも挽肉…300g
・タコスの素…1袋
・油…大さじ1
・結構ボリュームあるので豆腐…半丁
 
・レタス…5枚ほど
・チーズ…15g
・お好みでトマト…1個
 
・ごはん…2合
 
 
【つくり方】
1. フライパンに油を入れ弱火にかけ、合挽肉を炒める。
2. その後豆腐を入れフライパンの上で細かく砕く。
3. 汁気がなくなるまで炒める。
4. 皿にごはんを盛り、レタスをのせる。さらにその上にチーズをのせ、レンジで1分ほど温める。
5. トマトをのせ、お好みでサルサソースをかけて出来上がり!
 
タコライス.JPG
 
※ミンチなしで豆腐だけで作ったらダイエット食になるよ!
posted by キジムナー at 18:52| Comment(2) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月18日

アメリカサイズのカフェ

西脇市にあるカフェに行ってきました。
 
びっくりしたんですが、メタボになりそうなくらいボリュームがすごい!
 
ここは海外?ってくらい量あります。
 
なので、何人かで行ってみんなで食べるのをオススメします。
 
 
お店:レ・ボ・プロヴァンス(Les Baux Provence)
 
 
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posted by キジムナー at 22:41| Comment(5) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月12日

かつめし

加古川のローカル郷土料理「かつめし」の紹介です。
 
加古川といえば、ここ何年か悲しい事件が多いですね…。
 
良いネタと言えば、藤原紀香さんと結婚した陣内さんの実家でもあり、
バス釣りに遠方からたくさんの人々が密かに訪れてます。
 
 
土地がローカルなので料理も自然にローカルになってしまうんですが、
かつめし」のイメージは名古屋の「味噌カツ」の八丁味噌がデミグラスソースになってると思ってもらえたら良いのかな?と思います。
サイドで小さくまとまったサラダはなぜかキャベツを茹でたものが多いです。
 
かつめし.jpg
 
ちなみに生粋の加古川出身の親を持つと家庭の食卓に普通に現れたりするそうです。
そして、加古川のスーパーには普通に「かつめしのソース」が置いてあります。意外に土産に良いかも!
 
 
オススメのかつめし屋
 
 
 
 
旭食堂
posted by キジムナー at 22:49| Comment(2) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月02日

豆乳鍋

一度、作ってみたかった作品「豆乳鍋」の登場です。
  
  
「豆乳鍋作らせて」とお願いし、人の家の台所で作らせてもらいました。
  
味は、シチューに近いような、、、中華風のような、、、
  
  
初めての味です。
  
ダイエットにも絶対良いと思います!
  
  
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posted by キジムナー at 21:19| Comment(2) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月31日

インド・ネパール料理

インド・ネパール料理」に行ってみました。
 
 
インドはあるけど、ネパールは…???
 
 
ネパールはがき.JPG
兵庫県の加古川市にある↑お店に行ってきました。
  
お店、ネパールの人がコックさんでした。最近こんな感じの店が増えていい感じだなって思います。
  
  
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posted by キジムナー at 21:03| Comment(4) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月29日

ご存知!? モッフル

母が…
今ひそかに?ブームのモッフルを買ってきました。
 
 
モッフルって?
 
 
モッフル.jpg
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posted by キジムナー at 21:33| Comment(4) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月16日

INDUSRAY(姫路)

「Indusray」
姫路にあるインド料理のお店「Indusray」を紹介します。
オーナーは、南インド出身のサリタさんです。 2006年に孤児院を設立したそうで、レストランの収益の10%をインドでの運営にあてているとのこと。 他にボランティア活動やら国際交流活動もしてて穏やかでアグレッシブな女性でした。
料理は、やっぱナン・カレーです。 あとはサモサやエビのタンドリー焼きとか。
やっぱりエビはおいしい…
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posted by キジムナー at 21:46| Comment(3) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月13日

タコス

材料.JPG 簡単タコスの作り方 友達にタコスをごちそうになり、タコスの素ももらったので作ってみました。 家にあるもので作れて超・簡単です。 続きを読む
posted by キジムナー at 21:08| Comment(6) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月12日

すし名人 宝殿店

すし名人 宝殿店 すし名人.JPG その日は、昼過ぎから異常に「えび」気分だったので「すし名人」に行ってきました!続きを読む
posted by キジムナー at 17:51| Comment(2) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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趣味旅行、読書
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